2023曲靖工商学校酒店管理 专业介绍

目录

一、专业方向及介绍

二、课程设置

三、就业前景


      2023年,曲靖工商学校酒店管理专业将成为该校的一门全新的专业课程。酒店管理专业是现代服务业的一个重要分支,随着旅游业的不断发展和人们生活水平的提高,酒店业的发展前景十分广阔。接下来,我们将会为大家详细介绍曲靖工商学校酒店管理专业的情况以及该专业在就业方面的前景。

      

一、专业方向及介绍

      酒店管理专业是一个集餐饮、客房、会务、文化娱乐、市场营销等多个方面为一体的综合性专业。该专业不仅需要有扎实的管理知识,还需要掌握专业的饮食文化、服务技能、前沿的IT技术和合理的市场综合实力等多项素养。

      酒店管理专业旨在培养实践型、复合型、应用型的酒店管理人才,使其能够熟练掌握酒店管理的各项技能,为酒店业的健康发展提供人才保障。该专业教学和培养目标不仅是要求掌握酒店管理的基本理论知识,还要注重实践操作,培养实践能力、创新精神和综合素质。

二、课程设置

      曲靖工商学校酒店管理专业的课程设置考虑到了实践操作的需求,涵盖了管理、餐饮、客房、会务、文化娱乐、市场营销等方面的知识,具体的课程设置包括:

      1、酒店管理基础:旅游与酒店管理、商业模式创新等课程,让学生了解酒店领域的基本知识及理论模式。

      2、餐饮管理:餐饮服务规范、厨师技术、食品安全等课程,让学生掌握餐饮业的一些必要的技能和知识。

      3、客房管理:房间卫生、房间维修、客房服务等课程,让学生掌握酒店客房管理的必要技能和知识。

      4、会务管理:会议策划、会场布置、会务服务等课程,让学生熟悉会务工作流程,为酒店更好地承接会议业务提供帮助。

      5、文化娱乐管理:文化娱乐活动策划、表演艺术、娱乐休闲等课程,让学生从中掌握一些关于文化娱乐的必要技能和知识。

      6、市场营销:市场调查、品牌推广、客户关系管理课程,让学生了解酒店在市场中的营销策略,掌握基本的市场营销技巧。

      通过以上课程的学习与实践,学生除了掌握酒店管理的基本理论知识外,还能够系统地学习和掌握酒店管理相关的一些必要技能和知识,并加强与实践的结合,为应对更高层次的工作提供充分准备。

三、就业前景

      目前,酒店业也因其市场前景广阔而受到各大高校的青睐,而酒店管理专业毕业生的就业前景也越来越受到各企业单位的重视。酒店业是个涉及面广、行业受欢迎的服务性行业,也是受人们重视的“金领”行业之一。

      酒店管理专业毕业生可以在酒店、旅游、会展、景区等行业单位中从事各种管理、指导、协调工作;或者自主创业,开办酒店或者相关的企业;还可以参加酒店集团、酒店管理公司、餐饮服务企业的招聘,并在以上企业单位中积累丰富的管理经验。酒店管理领域的就业前景对毕业生成绩并不特别要求,更偏重个人的能力和知识储备。

      综上所述,曲靖工商学校酒店管理专业是一个涉及面广、实践性强、就业前景广阔的专业,对于有志于从事酒店管理行业的学生来说,是一个十分优秀的职业选择。


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