2023年云南旅游职业学院营养配餐专业怎么样？_高职大专网

2023年云南旅游职业学院营养配餐专业怎么样？

2023-02-23 来源：高职大专网手机版

　　如今越来越多的人都在追求健康饮食，就需要专业的营养配餐师为我们提供个性化的膳食服务，尤其是儿童，老人，病患等的饮食调理方面更是需要专业人士的指导。那么2023年云南旅游职业学院营养配餐专业怎么样？

　　营养配餐专业

　　专业介绍

　　营养配餐专业是以营养学、食品科学和餐饮管理等学科为基础，培养学生掌握合理营养、食品安全和菜谱设计等方面的知识和技能，从而成为专业的营养配餐人员。
2023年云南旅游职业学院营养配餐专业怎么样？
　　专业背景

　　云南旅游职业学院营养搭配专业是西南地区首家开设本专业的高职院校。是云南省现代学徒制试点专业。本专业与经济发展和市场需求密切相关，培养技术技能型高端人才，满足当前健康产业发展的需要。

　　专业课程

　　本专业根据烹饪营养与餐饮安全、中国饮食保健、菜单与宴会设计、茶文化与健康、健康心理学、烹饪化学、食品生物化学、中西美食等课程，让学生掌握实施餐饮管理与营养搭配的基本技能，实现理论知识与实际操作能力的有效融合。
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　　专业证书

　　可以获得营养师、健康管理师、烹饪师、咖啡师等证书。

　　就业方向

　　毕业生就业于幼儿园、中小学、医院合理饮食科、省内外各大餐饮业、健康管理中心等机构和企业。能自己创业，还能继续参加毕业考试，提高学历和技能。

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