2024年，云南省曲靖农业学校将继续开办备受瞩目的职教高考班，其中农产品贮藏与加工专业成为众多学子关注的焦点。本文将详细介绍曲靖农业学校及该专业的相关情况，帮助广大考生和家长更好地了解这一领域的魅力和发展前景。

一、曲靖农业学校简介

      曲靖农业学校位于云南省曲靖市，是一所具有悠久历史和优良传统的中职学校。学校始建于1956年，历经六十多年的发展，已成为云南省农业类中等职业教育的龙头学校。学校现有教职工300余人，其中专任教师200余人，高级职称教师占比达到30%以上。学校占地面积400余亩，校园环境优美，教学设施齐全，为学生提供了良好的学习生活环境。

      作为一所农业类中职学校，曲靖农业学校始终坚持以服务“三农”为宗旨，以培养高素质农业技能型人才为己任。学校设有多个专业，涵盖种植、养殖、农产品加工等多个领域。近年来，学校毕业生就业率保持在98%以上，为云南省乃至全国农业产业发展做出了积极贡献。

二、农产品贮藏与加工专业介绍

      1.专业背景

      随着我国农业产业的不断发展，农产品贮藏与加工已经成为农业产业链中至关重要的一环。据统计，我国农产品产后损失率高达20%，而发达国家仅为5%左右。因此，提高农产品贮藏与加工水平，降低产后损失，提高农产品附加值，对我国农业产业发展具有重要意义。

      在这样的背景下，曲靖农业学校开设了农产品贮藏与加工专业，旨在培养具备农产品贮藏与加工技能的高素质人才，为我国农业产业发展提供人才支持。

      2.培养目标

      本专业培养具备以下素质和能力的学生：

      （1）掌握农产品贮藏与加工的基本理论、基本知识和基本技能；

      （2）具备较强的实践操作能力，能在农产品贮藏与加工企业从事生产、技术、管理等工作；

      （3）具备创新意识和创业精神，为农业产业发展提供新思路、新技术；

      （4）具有良好的职业道德和敬业精神，为农业产业发展贡献自己的力量。

      3.课程设置

      本专业主要课程包括：农产品贮藏与加工技术、农产品质量与安全、食品微生物学、食品加工机械与设备、食品营养与卫生、食品分析与检验等。

      4.就业前景

      随着农业产业的转型升级，农产品贮藏与加工行业迎来了前所未有的发展机遇。毕业生可在农产品加工企业、农产品流通企业、农产品质量检测机构、农业技术推广部门等领域从事生产、技术、管理、营销等工作。此外，毕业生还可以自主创业，开展农产品加工项目，为农业产业发展贡献自己的力量。

三、专业优势

      1.政策支持：我国政府高度重视农业产业发展，加大对农产品贮藏与加工领域的支持力度，为专业发展提供了良好的外部环境；

      2.产业需求：农产品贮藏与加工行业市场需求旺盛，毕业生就业前景广阔；

      3.师资力量：曲靖农业学校拥有一支经验丰富、专业素质高的教师队伍，为学生提供优质的教育资源；

      4.实践机会：学校与企业紧密合作，为学生提供充足的实践操作机会，提高学生的实践能力。

      综上所述，曲靖农业学校农产品贮藏与加工专业具有明显的优势和广阔的发展前景。相信在曲靖农业学校的培养下，广大考生一定能够在农产品贮藏与加工领域取得优异成绩，为我国农业产业发展贡献自己的力量。