云南省曲靖农业学校是一所具有悠久历史和深厚文化底蕴的职业学校，其三年制中专食品加工工艺（食品安全与测技术方向）专业，致力于培养具备食品生产、质量控制、安全管理等方面的高级技能型人才。本文将详细介绍该专业及学校的相关情况，为广大考生及家长提供参考。

一、专业背景及发展前景

      随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到广泛关注。食品安全与测技术作为保障食品安全的重要手段，具有广泛的发展前景。曲靖农业学校三年制中专食品加工工艺（食品安全与测技术方向）专业，紧跟国家食品安全政策导向，为社会输送了大量专业人才。

二、专业培养目标

      本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握食品加工工艺、食品安全与测技术等方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备较强的实践操作能力，能在食品生产、加工、流通、检测等领域从事生产管理、品质控制、安全评价、技术研发等工作的高级技能型人才。

三、课程设置

      本专业课程体系分为公共基础课程、专业基础课程、专业核心课程、实践性教学环节四个部分。

      1. 公共基础课程：主要包括思想政治、语文、数学、英语、计算机应用、体育等。

      2. 专业基础课程：包括食品微生物学、食品化学、食品营养与卫生、食品工艺学、食品安全与质量控制等。

      3. 专业核心课程：包括食品加工工艺、食品安全检测技术、食品添加剂应用、食品机械与设备、食品企业管理等。

      4. 实践性教学环节：包括课程实验、实习实训、毕业论文等。

四、教学特色

      1. 理论与实践相结合：本专业注重学生实践能力的培养，实践性教学环节占总学时的50%以上。

      2. 双师型教师队伍：学校拥有一支经验丰富、结构合理的双师型教师队伍，为学生提供优质的教学资源。

      3. 校企合作：学校与多家知名食品企业建立合作关系，为学生提供实习实训及就业机会。

      4. 产学研结合：学校积极与科研院所合作，开展产学研项目，为学生提供实践操作平台。

五、就业方向

      毕业生可在食品生产、加工、流通、检测等领域从事以下工作：

      1. 食品生产管理：负责食品生产过程的管理、调度、品质控制等工作。

      2. 食品安全检测：在食品企业、检测机构从事食品安全检测、质量控制等工作。

      3. 食品技术研发：从事食品新产品研发、工艺改进等工作。

      4. 食品质量管理：负责企业食品质量管理、体系认证等工作。

      5. 食品营销与服务：从事食品销售、市场推广、客户服务等工作。

六、学校简介

      云南省曲靖农业学校创建于1958年，是一所国家级重点中等职业学校。学校位于曲靖市麒麟区，占地面积400余亩，建筑面积10万余平方米。学校现有教职工300余人，其中高级职称教师占40%以上，双师型教师占60%以上。学校设有食品加工、现代农业、畜牧兽医、园林技术等20多个专业，在校生6000余人。

      总结：

      曲靖农业学校三年制中专食品加工工艺（食品安全与测技术方向）专业，以培养高级技能型人才为目标，注重理论与实践相结合，为学生提供了良好的学习环境和实践平台。毕业生具备较强的就业竞争力，在我国食品安全领域具有广阔的发展前景。选择该专业，将为你的职业生涯奠定坚实基础。