酒店管理专业是一个逐渐兴起的新兴职业领域,随着旅游业的不断发展,酒店管理人才的市场需求也在逐年增加。毕业生可以在酒店、旅游、会展、餐饮等领域就业。那么云南经贸外事学院2023年酒店管理专业怎么样?
专业课程
本专业培养德、智、体、劳全面发展,具有较强的职业道德和人文素质,掌握酒店特色服务和运营管理的基础知识,具有良好的语言交流、酒店管理服务和团队合作能力,从事当代酒店业或高端服务业的一线服务项目和基层监督管理的高水平技术技能型人才。
主干课程
1.主干课程:酒店管理专业的课程涵盖酒店管理、旅游管理、餐饮服务、会展经济等方面的内容,需要具备较好的管理、服务和创新能力。
2.实习实践:在学校开展中餐馆服务项目、西餐服务、住房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实践。在高星级酒店或高端服务业实习。
就业前景
主要针对现代酒店和高端服务业,从事大厅、酒店客房、餐厅和酒店人力资源、网络营销等专业群体,从事一线服务项目、底层监督管理等相关工作。
专业能力
1.具有学习新知识、学习超级技能和创新思维的能力;
2.外语表达能力强,计算机技术熟练;
3.具有酒店及相关服务业基层管理者和监督水平;
4.具有较强的沟通和抗挫折能力;
5.具有解决安全突发事件的应急反应水平;
6.具有与所学专业职业发展所需的鉴赏能力;
7.掌握最基本的礼仪规范,职场形象良好;
8.掌握现代酒店与高端服务业各岗位对应的技术专业技能。
职业资格证书
餐厅服务员(中级)前厅服务员(中级)客房服务员(中级)调酒师(初级)
与中职专业对接
高星级酒店运营管理与管理旅游服务与管理
对接大学本科专业
旅游管理酒店管理方法
需要注意的是,酒店管理专业需要学生具备较好的服务意识和管理能力,同时需要了解酒店、旅游、餐饮等服务行业的相关知识。在选择该专业时,应该考虑自己的兴趣爱好和职业规划,确定是否适合从事该职业,并结合就业前景和自身条件做出决策。