嵌入式技术是一门涉及硬件和软件的综合性学科，主要研究如何将计算机技术与物理设备结合，开发出能够控制和管理各种物理设备的嵌入式系统。随着科技的不断发展，嵌入式技术的应用领域也越来越广泛。云南中职就读嵌入式技术专业的学生，可以在未来涉足以下几个行业：

      1. 智能家居行业：智能家居是指通过各种传感器和智能控制系统，实现对家居设备进行自动化管理和控制的系统。对于嵌入式技术专业的学生来说，他们可以开发和设计智能家居系统的硬件和软件。例如，开发一款能够控制家电、安防、照明等设备的智能家居控制器，或者开发一套智能家居软件平台，实现远程控制和监控。

      2. 智能交通行业：随着城市发展和交通规模的不断扩大，智能交通系统的需求也越来越迫切。嵌入式技术的学生可以参与到智能交通的各个环节中，例如开发交通信号灯控制系统、车辆识别系统、智能停车系统等。此外，他们还可以开发车载导航系统、车联网技术，提高驾驶安全和交通效率。

      3. 工业自动化行业：现代工业生产越来越注重自动化和智能化。嵌入式技术的学生可以在工业自动化领域中发挥重要作用，例如开发和设计自动化控制系统、PLC程序控制、机器视觉系统等。通过嵌入式技术的应用，可以提高工业生产的精度、效率和安全性。

      4. 物联网行业：物联网是指通过无线传感器网络和互联网，将各种物理设备和传感器连接起来，实现信息的互联和共享。嵌入式技术是物联网的核心技术之一。学生可以通过学习和应用嵌入式技术，开发和设计各种物联网终端设备，例如智能传感器、智能家居设备、智能穿戴设备等。

      5. 人工智能行业：人工智能是当下最热门的技术领域之一，而嵌入式技术也是实现人工智能的关键技术之一。学生可以通过学习嵌入式技术，参与到人工智能算法和硬件的开发中，例如开发智能语音助手、智能机器人、智能图像识别系统等。嵌入式技术可以为人工智能的发展提供支持和基础。

      6. 医疗设备行业：随着医疗技术的不断进步，各种高精度、高效率的医疗设备日益增多。嵌入式技术的学生可以参与到医疗设备的研发中，例如开发和设计可穿戴医疗设备、远程医疗系统、智能床等。嵌入式技术的应用可以提高医疗设备的精度和可靠性，提高医疗服务的水平。

      总结起来，云南中职就读嵌入式技术专业的学生，可以将他们所学的嵌入式技术应用于智能家居、智能交通、工业自动化、物联网、人工智能和医疗设备等行业。这些行业的发展前景广阔，嵌入式技术的应用需求也越来越大。因此，选择嵌入式技术专业是一个很有前景和发展空间的选择。希望学生们可以在学习中努力提升自己的技术水平，并将所学知识应用到实际生产中，为行业的发展和社会的进步做出贡献。