2023年曲靖靖宁职业技术学校的职教高考中餐烹饪专业录取分数线是多少，这是考生和家长们都非常关心的问题。在这里，我们将对该专业的招生形势、就业前景以及各门课程等方面进行详细解析，帮助大家更好地了解这个专业。

      首先，我们需要了解的是该专业的招生形势。从历年的招生情况来看，职教高考中餐烹饪专业是一个相对受欢迎的专业，但也并不是所有的考生都对这个专业感兴趣。因此，根据当年的报名人数和招生计划，2023年曲靖靖宁职业技术学校职教高考中餐烹饪专业的录取分数线将会在什么水平呢？

      这个问题需要根据当年的招生计划和考生情况来确定。考生在填报志愿时应根据自己的实际情况和兴趣进行选择，同时也要了解该学校、该专业的情况，这样才能更好地把握录取机会。

      其次，我们需要了解该专业的主要课程。职教高考中餐烹饪专业的主要课程包括茶艺与调酒技艺、营养餐设计与制作、计算机基础、办公软件应用、茶艺、服务礼仪、烹饪原料与加工工艺、烹饪营养与配餐、饮食保健基础、中式烹调技艺、菜品设计与制作、营养配餐与烹饪技术、中式面点技艺、烹饪艺术与冷拼制作、食品雕刻技术等。

      这些课程涉及到从营养、原料、工艺到制作等多个方面，具有实践性和开发性，适合有兴趣的考生报考。同时，在学习这些课程的过程中，考生还需要不断地加强实践能力，提高烹饪技能，为日后的就业打下坚实的基础。

      最后，我们需要了解该专业的就业前景。职教高考中餐烹饪专业毕业后就业方向主要是餐厅、酒店等餐饮企业的生产和管理岗位，或面向公共营养师、营养配餐师、中式烹调师、中式面点师等。在云南地区，中餐烹饪领域人才需求旺盛，毕业生的就业前景较为乐观。

      总之，对于考生及家长来说，填报志愿是一个十分重要的选择。只有全面地了解相关专业的情况，了解自己是否适合报考，才能够更好地把握录取机会。职教高考中餐烹饪专业是一个有实践性和开发性的专业，如果考生对烹饪有浓厚的兴趣并且具备相关能力，报考该专业是一个不错的选择。